Endülüs’ün kalbi olarak nitelendirilen Cordoba benim de kalbimi çeldi, bir yandan da midemi bayram ettirdi. Sevilla’dan sonra yediğim en güzel tapalar buradaydı. Yemek notlarına geçmeden Cordoba’da gezilecek yerleri içeren Cordoba Gezi Rehberi yazımı hatırlatmam lazım. Yemek ile gezi vazgeçilmez bir bütün sonuçta. Tapanın ne olduğunu bilmeyenler...
Granada’nın olmadığı bir Endülüs gezisi düşünemiyorum. Eğer Endülüs gezi planınızı yeni oluşturuyorsanız Granada’yı bence ilk sıralara yazmalısınız. Şimdiye kadar gezdiğimiz 8 Endülüs şehrinden geçmişteki Arap kültürü ile İspanyol kültürünün harmanlanmasının getirdiği büyüleyici atmosferi en net hissettiğim yer burasıydı. Müslüman ve Hristiyan...